“Ankara’daki eğitim hayatını 2008 yılında Bilkent Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun olarak tamamladı. Daha sonra kariyerine 2008 yılında İstanbul’da başladı. Bankacılık sektöründeki kısa tecrübesinin ardından, kariyerine 2009 yılında Migros Ticaret A.Ş’de Pazarlama departmanına katılarak yön verdi. Bu süre zarfında İstanbul Teknik Üniversitesi’nde “İşletme ve Teknoloji Yönetimi” tezsiz yüksek lisansını tamamladı. Daha sonra 2011 yılında Unilever Türkiye’ye katılarak 7 sene boyunca Ev dışı tüketim, Gıda ve Deterjan kategorilerinde Türkiye ve Orta Asya bölgeleri gibi farklı pazarlarda bir çok farklı pozisyonda rol aldı.
2011 yılında Lipton ve Knorr markasının alışverişçi pazarlama dinamiklerinde Türkiye’deki büyüme stratejisine katkı sağladıktan sonra, 2014 yılında Orta Asyadan sorumlu olarak Lipton ve Calve markalarının Orta Asya’daki gelişim ve marka dönüşüm süreçlerinde aktif rol aldı. Gıda kategorisi tecrübesinin ardından 2016 yılında Unilever’in en büyük global markalarından OMO markasına Türkiye’de pek çok ödül kazandıran #anıbiriktir kampanyasını, markanın dijital 2.0 süreçlerini ve de kategori dönüşüm ajandalarını yönetmekte aktif rol aldı.
2018 yılında Danone bünyesine katıldı ve İçecek kategorisindeki Su ve Maden Suyu Pazarlama ekibine liderlik ederek, şirketin Global Design Thinking süreçlerinin Türkiye lideri olarak Hayat markası çatısı altında sıfırdan marka konumlandırma, strateji ve iletişim; yeni kategori lansmanı ile bir içecek markası yaratma yolculuğunda inovasyon yönetimi, yeni iş geliştirme gibi stratejik süreçleri yönetti. Tüm bu görevlerinin yanı sıra Danone Türkiye Sürdürülebilirlik elçisi olarak global ile ortak proje yönetiminde de rol alarak Türkiye’deki lokal marka çatısı altında yenilikçi ürün inovasyon, sıfır atık yönetimi, şirketin sürdürülebilirlik pusulası ve geri dönüştürülebilir plastik ve ambalaj gibi konularda hem global hem yerel üyelerden oluşan komiteye liderlik etti. Tüm bu süreçlerde Danone dünyası içinde ekibiyle beraber bir çok ilke imza attı.
2021 yılı itibariyle de Barilla Group Türkiye bünyesine Pazarlama Direktörü ve aynı zamanda İcra Kurulu üyesi olarak atandı. Barilla, Filiz, Wasa gibi hem global hem yerel markaların marka konumlandırma ve iletişim stratejisi, inovasyon yönetimi ve yeni kategori lansmanları gibi süreçlere liderlik ederek; Filiz’in makarnadan Türk gastronomisine olan yolculuğundaki ilk kategori lansmanını gerçekleştirdi.
Gastronomi dünyasını yakından takip etmeye ve degustasyon yapmaya, seyahat ederek yeni yerler ve yeni tatlar keşfetmeye tutku ile bağlı olan Özkan, evli ve 1 çocuk annesidir.